介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
一口サイズの蒸し物ですのでお箸がうまく持てなくなっ […]
塩分控えめのやさしい味のレシピです。生姜と梅干しと […]
豆苗は安くて栄養価も高く、β-カロテンが豊富に含ま […]
歯の悪いお年寄りはアサリなどの身がしっかりした貝は […]
冷蔵庫にお豆腐が余っていれば小さく切って入れてもい […]
歯の悪い方に提供する場合は、麺を食べやすい大きさに […]
オクラの種が気になる場合は種を取ってしまってもかま […]
今回3人前のレシピにしましたが、卵1個で5〜7人前 […]
豆乳の量はお好みで加減してください。勿論生クリーム […]
