飲み込みやすい

三つ葉とシラスの磯部和え

加熱した三つ葉は柔らかいですが、歯の悪いお年寄りに […]

歯の悪いお年寄りに提供する場合は、柴漬けは細かく刻 […]

トロミを付けて仕上げる中華風の炒め物は、嚥下の悪い […]

豆苗は意外と歯ごたえがしっかりしていますので、歯の […]

豆苗は意外と噛み応えがありますので、歯の悪い方に提 […]

使う野菜は豆苗でなくてもキャベツやモヤシなどでも良 […]

お好みで肉類や厚揚げなどタンパク源も一緒に炒めると […]

酸っぱい物が苦手な方やむせやすい方は、ドレッシング […]

アボカドを入れる事で全体がぽってりとして濃度が付き […]

お年寄りにも食べやすい献立を考える時に、とろみや粘 […]