介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
歯の悪いお年寄りに提供する場合、茄子の皮が固そうで […]
白身の魚は、刺身だと身が締まっていて新鮮な物ほど歯 […]
具沢山の炒り豆腐を作るのは意外と手間がかかりますが […]
グリーンアスパラに含まれる栄養素のアスパラギン酸は […]
嚥下の悪いお年寄りに提供する場合は、煮汁を煮詰めて […]
今回の煮汁は出汁が10に対して醤油とみりんが各1の […]
茶粥は暑い時期には冷やして食べても美味しい粥です。 […]
忙しい在宅介護生活では、短時間で出来る炒め物のレパ […]
歯が悪いお年寄りも嚥下が悪いお年寄りも、どちらも食 […]
お年寄りに提供する場合は、中華風のとろみが付いたス […]
