介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
鶏肉を入れる際は、よく粉をはたいて1枚ずつ丁寧に入 […]
今回鶏もも肉の皮をカリッと焼く作り方をご紹介しまし […]
今回ご紹介したレシピは最もシンプルなレシピですので […]
嚥下に問題がある方には煮汁に片栗粉でトロミをつけて […]
歯の悪いお年寄りでも繊維に直角に切ったササミは柔ら […]
歯が悪い方や嚥下に心配のある方の場合、衣が付いた揚 […]
豆の甘さとスパイスの風味がくせになる味ですが、お年 […]
トロミのついたお料理は口の中をヤケドすることもあり […]
