ジャンル3

豆乳温奴

写真では彩りに刻んだ青ネギを使いましたが、三つ葉で […]

今回詰め物はミンチ肉だけにしましたが、肉を減らして […]

お年寄りに提供する場合は、里芋を切り分けるなどなる […]

生地が扱いやすく焼きやすい分量をご紹介しましたが、 […]

豆苗は加熱する時間を調整することで歯ごたえを残した […]

お年寄りに提供する場合は、芋は小さめにカットして喉 […]

中華風のトロミ付けしたスープは嚥下の悪いお年寄りに […]

しっとりとしたペースト状のディップはお年寄りがパン […]

歯の悪いお年寄りに提供する場合は、最初に試しで食べ […]

カボチャの皮が気になる場合はある程度皮を除いてから […]