介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
グリーンアスパラに含まれる栄養素のアスパラギン酸は […]
嚥下の悪いお年寄りに提供する場合は、煮汁を煮詰めて […]
今回の煮汁は出汁が10に対して醤油とみりんが各1の […]
茶粥は暑い時期には冷やして食べても美味しい粥です。 […]
忙しい在宅介護生活では、短時間で出来る炒め物のレパ […]
歯が悪いお年寄りも嚥下が悪いお年寄りも、どちらも食 […]
玉ネギを使ったマリネ風のサラダは覚えておくと色々応 […]
お年寄りを意識した献立を考える場合に、タンパク質を […]
生米から作るのでは無く冷やご飯を利用して作る場合は […]
彩りに添えた青ネギは無ければ無いでいいですし、もみ […]
