スペアリブとレンズ豆の煮込み
今回ご紹介したレシピは最もシンプルなレシピですので、お好みで色々な野菜を追加して […]
介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
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今回ご紹介したレシピは最もシンプルなレシピですので、お好みで色々な野菜を追加して […]
嚥下に問題がある方には煮汁に片栗粉でトロミをつけてもいいですし、嚥下障害がさほど […]
歯の悪いお年寄りでも繊維に直角に切ったササミは柔らかく比較的食べやすいのではない […]
歯が悪い方や嚥下に心配のある方の場合、衣が付いた揚げ物は衣をふやかすことで噛みや […]
豆の甘さとスパイスの風味がくせになる味ですが、お年寄りには食べ慣れない味かもしれ […]
トロミのついたお料理は口の中をヤケドすることもありますので気をつけましょう。要介 […]