副菜

納豆のふわっとネギ焼き

納豆をお年寄りに提供する場合、そのままだと食べにく […]

バターと砂糖をきかせた水で煮込む洋食独特のこの方法 […]

嚥下が心配な方やむせやすい方の場合、口の中で食べ物 […]

白和えを美味しく作るコツは、和える野菜に下味を付け […]

今回大葉を入れましたが、これはお好みでお好きな物に […]

玉ネギが噛みにくい場合はみじん切りにしてもいいです […]

人参と玉ネギと生クリームだけなんですが、基本のブイ […]

一口サイズの蒸し物ですのでお箸がうまく持てなくなっ […]

豆腐も中の具材もとても柔らかいですのでお年寄りでも […]

今回は青のりにしらすと麩を合わせて卵とじにしてみま […]