主菜
今回ご紹介したレシピは最もシンプルなレシピですので […]
嚥下に問題がある方の場合、この料理のようにもっちり […]
塩鮭を焼かずに煮るやり方は介護食を意識した調理方法 […]
嚥下に問題がある方には煮汁に片栗粉でトロミをつけて […]
歯の悪い方には牡蛎のヒモ部分を外してあげれば食べや […]
今回手間を省いてネタに直接パン粉を付けましたが、勿 […]
茶碗蒸しも、この小田巻き蒸しもコツを覚えてしまえば […]
歯の悪いお年寄りでも繊維に直角に切ったササミは柔ら […]
オクラを入れる事で適度な粘りが生まれ、嚥下に問題の […]
歯が悪い方や嚥下に心配のある方の場合、衣が付いた揚 […]
