主菜
辛いのがお好きな方はお好みで鷹の爪や豆板醤などを入 […]
歯の悪い方に提供する場合は、茄子の皮をむいてもいい […]
南蛮漬けには色々な作り方があり、出汁を使わずに調味 […]
お年寄りを意識した献立で薄切り肉を使う場合、葉の悪 […]
アサリのむき身をお年寄りを意識した献立に使う場合に […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合、茄子の皮が固そうで […]
白身の魚は、刺身だと身が締まっていて新鮮な物ほど歯 […]
今回の煮汁は出汁が10に対して醤油とみりんが各1の […]
忙しい在宅介護生活では、短時間で出来る炒め物のレパ […]
歯が悪いお年寄りも嚥下が悪いお年寄りも、どちらも食 […]
