主菜
生で食べるホタテの貝柱はとても柔らかくお年寄りには […]
鶏肉を入れる際は、よく粉をはたいて1枚ずつ丁寧に入 […]
ブロッコリーは芯の部分も食べられます。ただし皮の部 […]
歯の悪い方に提供する場合は、牡蛎のヒモの部分を外し […]
今回鶏もも肉の皮をカリッと焼く作り方をご紹介しまし […]
今回ご紹介したレシピは最もシンプルなレシピですので […]
嚥下に問題がある方の場合、この料理のようにもっちり […]
塩鮭を焼かずに煮るやり方は介護食を意識した調理方法 […]
嚥下に問題がある方には煮汁に片栗粉でトロミをつけて […]
歯の悪い方には牡蛎のヒモ部分を外してあげれば食べや […]
