介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
普通に炊いたご飯が食べられなくなると毎日お粥を炊く […]
歯の悪い方に提供する場合は、バケットではなく耳を落 […]
歯の悪い方には牡蛎のヒモ部分を外してあげれば食べや […]
レモン煮が余ったら皮を外し潰してスイートポテトにリ […]
今回手間を省いてネタに直接パン粉を付けましたが、勿 […]
茶碗蒸しも、この小田巻き蒸しもコツを覚えてしまえば […]
歯の悪いお年寄りでも繊維に直角に切ったササミは柔ら […]
しっかりと加熱して皮を剥いた茄子はとても柔らかく歯 […]
オクラを入れる事で適度な粘りが生まれ、嚥下に問題の […]
歯が悪い方や嚥下に心配のある方の場合、衣が付いた揚 […]
