ワンタンスープ お気に入り このレシピをお気に入りに登録するには下記のいずれかの方法でのログインが必要です。 ログインする 新規会員登録する（無料） プレミアム会員になる（有料） メモを残す このレシピにメモを残すには下記のいずれかの方法でのログインが必要です。 ログインする 新規会員登録する（無料） プレミアム会員になる（有料） コメント 今回ご紹介するレシピはスープに軽くトロミを付けましたが、誤嚥を気にしなくても良い場合はトロミ無しで作ってもいいかと思います。スーパーで売っているワンタンの皮はだいたい30枚ほど入っていることが多いですので一度に全部使うと6人前ほど出来てしまいますが、食べ盛りの方やワンタン好きの方なら一人で2〜3人前はペロリといけるのではないでしょうか。また、今回はワンタンを別鍋で茹でてから最後にスープと合わせましたが、これも面倒なら直接スープでワンタンを煮てしまってもかまいません。その場合は、ワンタンの皮に付いている打ち粉で軽くトロミも付くと思います。味的には別鍋でボイルした方がスキッとした味に仕上がります。 材料 : 6人分 調理時間目安 : 40分 レシピ 材料 ワンタンの皮 30枚 豚ミンチ 100g 長ネギ 10〜15センチ（お好みで） 生姜 3〜5g（お好みで） ごま油 小さじ1 醤油 小さじ1 スープ 水 900cc ペースト状中華ダシ 9g 塩 3g 醤油 小さじ1 片栗粉 小さじ3 こちらは有料の記事となります。続きを読みたい方は下記へお進み下さい。 プレミアム会員（定期購読）サブスクリプションを購入する
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今回ご紹介するレシピはスープに軽くトロミを付けましたが、誤嚥を気にしなくても良い場合はトロミ無しで作ってもいいかと思います。スーパーで売っているワンタンの皮はだいたい30枚ほど入っていることが多いですので一度に全部使うと6人前ほど出来てしまいますが、食べ盛りの方やワンタン好きの方なら一人で2〜3人前はペロリといけるのではないでしょうか。また、今回はワンタンを別鍋で茹でてから最後にスープと合わせましたが、これも面倒なら直接スープでワンタンを煮てしまってもかまいません。その場合は、ワンタンの皮に付いている打ち粉で軽くトロミも付くと思います。味的には別鍋でボイルした方がスキッとした味に仕上がります。