介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
最後に普通にお湯を沸かして作る簡単な方法をご紹介し […]
湯むきして炒めたトマトは柔らかく、半熟の卵と絡まっ […]
むせやすい方に提供する場合は、卵を半熟で仕上げれば […]
ポーチドエッグは温泉卵やスクランブルエッグと同じ様 […]
出汁50ccだと水分が少なすぎて作りにくいかもしれ […]
アジというと南蛮漬けなど酸味と甘みの効いた料理がお […]
嚥下が心配な方やむせやすい方の場合、口の中で食べ物 […]
卵をふんわり仕上げるコツは強めの火加減で一気に仕上 […]
塩分控えめのやさしい味のレシピです。生姜と梅干しと […]
今回は青のりにしらすと麩を合わせて卵とじにしてみま […]
