鯛のてりたま丼

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イワシやサンマの照り焼きを丼にして食べる事は結構ポピュラーですが、これを白身の魚で作ってもとても美味しく食べられます。
今回はたまたまスーパーで一人分程度の鯛の切り身を見つけたので鯛で作りましたが、タラやバンガシウスなど冷凍の白身魚でも何でも美味しく出来ますから試してください。

材料 : 1人分

調理時間目安 : 10分以内

レシピ

材料
鯛切り身 4切れ(約 100g)
温泉卵 1個
三つ葉 適量
片栗粉 大さじ1
ご飯 200g
調味料
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
大さじ1
砂糖 小さじ2

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