介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
カボチャの皮が気になる場合はある程度皮を除いてから […]
パリッと焼けた薄揚げは歯切れが良いので歯の悪いお年 […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合は、海老だけ別途ハサ […]
加熱した三つ葉は柔らかいですが、歯の悪いお年寄りに […]
南蛮漬けには出汁を少なくし野菜から出る汁を利用して […]
使うお肉はバラ肉でなく小間切れ肉でもかまいませんが […]
エチュベは鍋に残った煮汁も美味しいので捨てずに食べ […]
ヒジキの煮物のリメイクには今回ご紹介した炒り豆腐の […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合は、茄子の皮は全て剥 […]
使う野菜は小松菜や白菜、ほうれん草などでも美味しく […]
