野菜料理

コンビーフのポテトサラダ

ポテトサラダは老人の介護施設でも良く提供されるメニ […]

老人ホームでも小松菜はよく使われますが、繊維質な食 […]

お焼きにしたチクワはとても柔らかいですので、歯の悪 […]

オクラを長くボイルして柔らかく仕上げれば歯の悪いお […]

使う野菜は豆苗でなくてもキャベツやモヤシなどでも良 […]

お好みで甘長唐辛子などを一緒に煮ても美味しいと思い […]

サツマイモのキンピラや大学芋などは黒ごまが掛かって […]

お年寄りを意識した献立を考える際に覚えておくと良い […]

サツマイモと和える野菜はお好きな物でかまいません。 […]

甘辛い味つけですので冷めても美味しくいただけますか […]