介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
お年寄りは食べる量も少なくなってきますので、充分な […]
お店では肉料理の付け合わせなどに使う事の多い料理で […]
作りたてはポテトチップのパリッとした食感を楽しめま […]
カニかまは練り物の中でもとても柔らかくほぐして使う […]
今回は粒の納豆を使いましたが、納豆を介護食として考 […]
風邪を引いたときに玉子酒を飲むのは、昔玉子が貴重品 […]
今回は出来合いのものを使う方法をご紹介しましたが、 […]
介護食を意識した場合に、和え衣に粘度を持たせること […]
薄揚げは油抜きせずにそのまま使って問題ありません。 […]
介護食として考える時には、あまりモッチリしているの […]
