介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
今回3人前のレシピにしましたが、卵1個で5〜7人前 […]
ほうれん草とベーコンと卵は鉄板の組合せですね。ごは […]
塩鮭を焼かずに煮るやり方は介護食を意識した調理方法 […]
嚥下に問題がある方には煮汁に片栗粉でトロミをつけて […]
豆乳の量はお好みで加減してください。勿論生クリーム […]
普通に炊いたご飯が食べられなくなると毎日お粥を炊く […]
歯の悪い方に提供する場合は、バケットではなく耳を落 […]
歯の悪い方には牡蛎のヒモ部分を外してあげれば食べや […]
レモン煮が余ったら皮を外し潰してスイートポテトにリ […]
今回手間を省いてネタに直接パン粉を付けましたが、勿 […]
