簡単フルーツゼリー

果物好きなお年寄りは多いのですが、嚥下に問題が出てくるとそのままで食べさせるのは注意が必要になってきます。例えばミカンを食べた時など噛んだ瞬間に汁が口のなかに飛び散りますが、それが誤嚥を引き起こしたりします。こうした事を防ぐために施設などではヨーグルトを果物に掛けて食べさせたりするのですが、最近よく見かけるゼリー飲料でもヨーグルトの代わりになりますのでご紹介します。