介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
お年寄りは唾液の分泌量が少なくなっているので、水分 […]
鍋一つで簡単にできる蒸し煮はフレンチで多く使われる […]
今回野菜は玉ネギだけしか使っていませんが、お好みの […]
脂の乗った鮭は加熱しても固くならずお年寄りでも食べ […]
作りたてはポテトチップのパリッとした食感を楽しめま […]
介護食として作るのでしたら、キャベツはなるべく細目 […]
今回は出来合いのものを使う方法をご紹介しましたが、 […]
鶏がらスープの素と春雨が入っているので何となく中華 […]
とろろ蒸しはお年寄りを念頭に置いた献立を考える時に […]
少し手間もかかりますし慣れないと難しい料理かもしれ […]
