噛みやすい

スナップエンドウと薄揚げのサッと煮

嚥下の悪い方に提供する場合は、煮汁に軽く片栗粉でト […]

今回はゆかりを衣に混ぜましたが、これを青のりに変え […]

お酢が入りますので、嚥下が苦手でむせやすいお年寄り […]

付け合わせにキャベツを使いましたが、これはお好みで […]

嚥下の悪い方に提供する場合は、水を100cc程度と […]

大根はスーパーに行けば一年中売っていますが、季節に […]

ほうれん草に多く含まれるβ-カロテンは粘膜を保護す […]

炒り豆腐は手軽に手早く出来るお惣菜ですが、入れる具 […]

嚥下の悪い方に提供する場合は、仕上げに片栗粉でトロ […]

タラはとても柔らかい魚ですので歯の悪いお年寄りにも […]