介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
ご紹介した長芋トロロと卵の生地は介護食を意識したメ […]
生クリームを発酵させたサワークリームは乳酸菌も豊富 […]
カニかまは練り物の中でもとても柔らかくほぐして使う […]
アボカドは必ずよく熟した物を使って下さい。未熟なも […]
今回は粒の納豆を使いましたが、納豆を介護食として考 […]
おからは食物繊維が豊富な食材ですし、介護食を考えた […]
風邪を引いたときに玉子酒を飲むのは、昔玉子が貴重品 […]
お年寄りにとってお餅は危険な食べ物の代表ですが、同 […]
お好み焼きは使う具材に注意すればお年寄りにも食べや […]
フレンチトーストは栄養価も高く、老人施設などでも提 […]
