介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
ブロッコリーは芯の部分も食べられます。ただし皮の部 […]
オクラの種が気になる場合は種を取ってしまってもかま […]
サワークリームが入っているのでバケットなどの食事パ […]
今回鶏もも肉の皮をカリッと焼く作り方をご紹介しまし […]
嚥下に問題がある方の場合、この料理のようにもっちり […]
ジャガイモはメークインでも男爵でもどちらでも良いで […]
塩鮭を焼かずに煮るやり方は介護食を意識した調理方法 […]
嚥下に問題がある方には煮汁に片栗粉でトロミをつけて […]
歯の悪い方に提供する場合は、バケットではなく耳を落 […]
レモン煮が余ったら皮を外し潰してスイートポテトにリ […]
