介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
温泉卵を潰してご飯と絡めながら食べる事で、嚥下の悪 […]
野菜を小さく切ってミンチ肉を使ったカレーはお年寄り […]
硬い材料を使いませんので歯の悪いお年寄りにも安心で […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合は、最初から蒸し大豆 […]
茶粥は暑い時期には冷やして食べても美味しい粥です。 […]
生米から作るのでは無く冷やご飯を利用して作る場合は […]
彩りに添えた青ネギは無ければ無いでいいですし、もみ […]
納豆は柔らかい食材ですが、歯の悪いお年寄りに提供す […]
柔らかい材料しか使っていませんので、歯の悪いお年寄 […]
今回ご紹介したレシピに限らず天津飯など中華風の餡か […]
