介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
お米ともち麦の割合はお好きな割合で良いと思います。 […]
お粥は体調が悪いときに食べるイメージですが、普段の […]
使うキノコはシメジに限らず何でもお好きな物で良いと […]
温泉卵を潰してご飯と絡めながら食べる事で、嚥下の悪 […]
野菜を小さく切ってミンチ肉を使ったカレーはお年寄り […]
硬い材料を使いませんので歯の悪いお年寄りにも安心で […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合は、最初から蒸し大豆 […]
茶粥は暑い時期には冷やして食べても美味しい粥です。 […]
生米から作るのでは無く冷やご飯を利用して作る場合は […]
彩りに添えた青ネギは無ければ無いでいいですし、もみ […]