人参のグラッセ

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ステーキの付け合わせなどで定番と言えば人参のグラッセ。とても簡単に出来るのですが、ご家庭ではあまり作る人がいません。日持ちもしますし、柔らかいのでお年寄りには噛みやすく、お子様には甘くてバターが効いているので人参嫌いにもおすすめです。ぜひ覚えてください。

レシピ

材料
人参 1本(約150g)
砂糖 大さじ1強
バター 15g
材料がかぶる程度
ローリエ 1枚
少々

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