食べごろ

バナナは5ミリ厚さくらいの輪切りにする。レーズンは粗みじんに切っておく。

スライスしたバナナを器に並べレモン汁を少々かけておく。

ヨーグルト以外のソースの材料を鍋に入れよく混ぜたらレーズンを入れ、中火に掛ける。

かき混ぜながら加熱し、トロミが付きはじめたら火を弱め、しっかりソースにトロミが付くまで煮る。

ソースをボールにあけ、ヨーグルトを混ぜればソースの完成

先ほどのバナナに4のソースを掛け、オーブントースターで10分程度、焦げ目が付くまで焼けば完成。