介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
おからは色々なタイプのモノが市販されていますが、小 […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合は、白菜を柔らかく煮 […]
スープにトロミ付けした中華風のお料理はお年寄りにも […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合はオクラを柔らかく仕 […]
仕上げに入れる刻みネギは無くてもかまいません。使う […]
夏の食欲が落ちる時期に、一度にタンパク質も水分も塩 […]
歯が悪いお年寄りに提供する場合は、厚揚げを水切りし […]
ご紹介したレシピでは酢を使っていませんが、さっぱり […]
嚥下の悪いお年寄りに提供する場合は、汁に片栗粉でト […]
味つけは親子丼などと同じく甘辛い醤油味ですから、子 […]
