介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
白和えはしっとりとしていて口の中でまとまり安いので […]
温泉卵がなければ生の溶き卵を入れても美味しく出来ま […]
冬から早春にかけてのほうれん草は葉がしっかりしてい […]
本格的ながんもどきを手作りするとなると具材を揃えて […]
お好み焼きは使う具材に注意すればお年寄りにも食べや […]
むせやすい方に提供する場合は、卵を半熟で仕上げれば […]
出汁50ccだと水分が少なすぎて作りにくいかもしれ […]
スクランブルエッグをソースに使うのは食べごろclu […]
白和えを美味しく作るコツは、和える野菜に下味を付け […]
歯の悪い方でも安心なお豆腐と嚥下の悪い方に口の中で […]
