噛みやすい

スモークサーモンとキュウリのサラダ

スモークサーモンを薄切りのハムに置き換えても美味し […]

はんぺんはとても柔らかいですので、お年寄りの施設で […]

歯の悪いお年寄りに提供する場合は、豚肉を小さく切っ […]

お使いの炊飯器によって仕上がりのご飯の硬さは色々だ […]

仕上げに入れる刻みネギは無くてもかまいません。使う […]

嚥下の悪いお年寄りに提供する場合は、ちょっと面倒か […]

魚の南蛮漬けは、出汁を加えずに調味料と野菜の水分だ […]

夏の食欲が落ちる時期に、一度にタンパク質も水分も塩 […]

調味料のリンゴ酢は米酢や穀物酢でもかまいません。ス […]

嚥下が苦手なお年寄りの場合、ミンチ肉が口の中で散ら […]