介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
チキンナゲットは鶏のミンチで作れば簡単ですが、むね […]
温泉卵はちょっとしたトロミ液代わりになりますので、 […]
牡蛎の美味しい冬の時期には是非一度は作ってみて下さ […]
ブロッコリーは芯の部分も食べられます。ただし皮の部 […]
今回ご紹介したレシピは最もシンプルなレシピですので […]
嚥下に問題がある方の場合、この料理のようにもっちり […]
塩鮭を焼かずに煮るやり方は介護食を意識した調理方法 […]
嚥下に問題がある方には煮汁に片栗粉でトロミをつけて […]
歯の悪い方に提供する場合は、バケットではなく耳を落 […]
歯の悪い方には牡蛎のヒモ部分を外してあげれば食べや […]
