介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
忙しい在宅介護生活では、こうした時短で簡単に出来る […]
オクラは粘り気があり、噛んだときに口の中で他の食材 […]
介護食として考える場合、スプーンで掬って食べられる […]
塩昆布は煮るとすぐに柔らかくなりますので、歯の悪い […]
サヤインゲンもジャガイモもしっかりと柔らかく仕上げ […]
お年寄りに不足しがちなタンパク質を補う意味でも、サ […]
ご紹介したレシピはシンプルな材料で作りましたが、こ […]
サバなどの青背の魚は認知症の予防に良いとされるDH […]
今回は豆腐で作りましたが、片栗粉を付けて焼き、照り […]
お年寄りは意外に揚げ物が大好きです。介護施設で食事 […]
