介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
とてもシンプルな鍋ですが、レモンの酸味とバターの旨 […]
歯の悪いお年寄りはパンを牛乳やスープに浸して食べる […]
今回は豆乳を使いましたが、もちろん牛乳でもかまいま […]
嚥下が気になる方に提供する場合は、これにとろろ昆布 […]
レタスは加熱すると嵩が減りますので、結構な量が食べ […]
お年寄りに提供する場合は、ベーコンは薄切りタイプの […]
今回はオイスターソースを多めに入れて中華風の旨煮に […]
今回ご紹介したすまし汁の分量は応用の効く基本の分量 […]
風邪を引いたときに玉子酒を飲むのは、昔玉子が貴重品 […]
今回ご紹介したレシピはシンプルに具材を少なくしまし […]
