副菜

タラとジャガイモの卵とじ汁

タラはとても柔らかい魚ですので歯の悪いお年寄りにも […]

カボチャの料理は甘い味つけと良く合いますので、砂糖 […]

アボカドには若返りのビタミンと呼ばれるビタミンEが […]

茄子や豆腐の切り方はそれぞれお好みで好きな切り方で […]

手羽先からしっかりと出汁が出ますが、物足りない方は […]

ポテトサラダは老人の介護施設でも良く提供されるメニ […]

お焼きにしたチクワはとても柔らかいですので、歯の悪 […]

トロミの付いた餡かけレシピは嚥下の悪い方にはおすす […]

嚥下の悪い方に提供する場合は、パセリの代わりにオク […]

オクラを長くボイルして柔らかく仕上げれば歯の悪いお […]