カレー味マカロニグラタン
カレーもグラタンも、子供からお年寄りまで皆が好きな味ですからその両方が楽しめるカ […]
パスタ類
パスタの入ったタラのミルク煮
味付けに味噌を使っていますが、タラとの相性が良いので是非試して下さい。濃厚な味が […]
明太子とろろスパゲティ
お年寄りに提供する場合は最初から山芋と明太子を鍋で和えてしまってから盛り付けた方 […]
ベーコンとショートパスタのトマト煮込み
これはトマトソースのパスタとシチューの中間の様なレシピです。別でパスタを茹でる必 […]
牡蠣と菜の花の豆乳味噌パスタ
歯の悪いお年寄りはアサリなどの身がしっかりした貝は食べにくいものです。牡蛎なら柔 […]
かぼちゃのフジッリ豆乳ソース
豆乳の量はお好みで加減してください。勿論生クリームや牛乳でも美味しく出来ます。 […]