介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
塩分控えめのやさしい味のレシピです。生姜と梅干しと青ネギの薬味が身体を整えてくれ […]
今回は青のりにしらすと麩を合わせて卵とじにしてみました。すべて柔らかい具材ですし […]
歯の悪い方に提供する場合は、麺を食べやすい大きさにカットした上で焼き付けずにほぐ […]
今回3人前のレシピにしましたが、卵1個で5〜7人前くらいまでいけます。汁に対して […]
ほうれん草とベーコンと卵は鉄板の組合せですね。ごはんにもパンにも合いますからちょ […]
茶碗蒸しも、この小田巻き蒸しもコツを覚えてしまえば簡単なお料理です。特に小田巻き […]