「洋食は足し算の料理、和食は引き算の料理」という言 […]

料理を作る人に限らず、食べるだけの人であっても「今 […]

在宅介護生活にも色々なパターンがありますが、どのパ […]

もう随分前の話になるのですが、その日私は朝食の担当 […]

もう20年以上前の事、当時の私の義父についての話し […]

先日、漫画家の鳥山明さんと声優のTARAKOさんが […]

料理の世界にも色々なジャンルがありまして、一口にプ […]

最近は少しずつではありますが、「減塩」の有害性を発 […]

何度か記事にしていますが、お年寄りが食べやすいお料 […]

介護というのはいつでもどんな場合でも、結局の所は個 […]