介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
今回はシンプルな具材でご紹介しましたが、普通の寄せ […]
今回は生地に片栗粉を少し加えましたが、これは加えな […]
和風に味つけしておけば、冷めても美味しくいただけま […]
お年寄りに提供する場合は最初から山芋と明太子を鍋で […]
山芋はそのまま加熱するとほっこりとした食感になるの […]
とろろ蒸しはお年寄りを念頭に置いた献立を考える時に […]
今回はネタに薄味を付けましたが、何も味つけせずに食 […]
蒸し物はなんとなく面倒くさいと思っている方が多いの […]
鶏むね肉がパサつくのは焼くことで水分が出てしまうか […]
めんつゆを入れて下味つけていますが、少し頼りないと […]
