介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
卵焼きはダシや水を入れるとフンワリと柔らかく焼き上 […]
老人ホームの献立にも擬製豆腐は時々登場します。ただ […]
ご紹介した分量だと結構モッチリとした食感に仕上がり […]
忙しい在宅介護生活では、こうした時短で簡単に出来る […]
えんどう豆は意外と皮が固いですので、歯の悪い方には […]
今回は粒の納豆を使いましたが、納豆を介護食として考 […]
ご紹介したレシピではアクセントに大根を入れましたが […]
特に固い材料は使っていませんが、歯の状態が悪い方に […]
今回は青のりにしらすと麩を合わせて卵とじにしてみま […]
