介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
ご紹介した分量だと結構モッチリとした食感に仕上がり […]
お年寄りに提供する場合は、ベーコンは薄切りタイプの […]
老人向けの施設でメイン料理として提供する場合は、卵 […]
今回はオイスターソースを多めに入れて中華風の旨煮に […]
今回ご紹介したすまし汁の分量は応用の効く基本の分量 […]
忙しい在宅介護生活では、こうした時短で簡単に出来る […]
歯の悪い方に提供する場合は、オクラを少し煮込んで柔 […]
お年寄りは粘り気がある食べ物の方が食べやすいと思わ […]
オクラは粘り気があり、噛んだときに口の中で他の食材 […]
今回は使いませんでしたが、仕上げに花カツオを振り入 […]
