介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
ご紹介したレシピではアクセントに大根を入れましたが […]
お好みで茄子の量は加減して下さい。茄子は加熱すると […]
今回はいわしの煮付け缶で作りましたが、同じ方法でサ […]
夏場の食欲が落ちたときなどに、ちょっとスパイスの効 […]
同じつゆで肉を豚肉や鶏肉に変えても美味しく出来ます […]
嚥下が苦手な方にはトロミ剤を使いがちですが、卵を半 […]
卵をふんわり仕上げるコツは強めの火加減で一気に仕上 […]
よく熟れたアボカドは歯茎でも潰せるほど柔らかいです […]
特に固い材料は使っていませんが、歯の状態が悪い方に […]
温泉卵はちょっとしたトロミ液代わりになりますので、 […]
