介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
炊き込みご飯も慣れればとても簡単です。目安としては […]
今回はチクワを使いましたが、これは無くてもいいです […]
卵を半熟に仕上げれば、黄身が全体に絡んで嚥下の悪い […]
嚥下の悪いお年寄りの食事にトロミ調整剤を使う事があ […]
南瓜も鮭も柔らかいので歯の悪い方にも食べさせやすい […]
ご紹介したレシピは最もシンプルなものになります。こ […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合は、白菜を柔らかく煮 […]
調味料の分量はお好みで調整してください。温泉卵がな […]
この料理はご飯にも勿論あいますが、パンともとても良 […]
お年寄りに不足しがちなタンパク質とカルシウムが効率 […]
