介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
豚肉は甘い味つけにも合いますので、お好みで砂糖やケ […]
アジというと南蛮漬けなど酸味と甘みの効いた料理がお […]
納豆をお年寄りに提供する場合、そのままだと食べにく […]
スクランブルエッグをソースに使うのは食べごろclu […]
とろろ蒸しは簡単な割にご馳走感のあるメニューです。 […]
バターと砂糖をきかせた水で煮込む洋食独特のこの方法 […]
嚥下が心配な方やむせやすい方の場合、口の中で食べ物 […]
白和えを美味しく作るコツは、和える野菜に下味を付け […]
蒸すときにシュウマイを引っ付けて置くと、蒸し上がっ […]
山芋は加熱するとネバネバ感が弱くなってほくほく感が […]
