介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
チキンナゲットは鶏のミンチで作れば簡単ですが、むね […]
卵をふんわり仕上げるコツは強めの火加減で一気に仕上 […]
人参と玉ネギと生クリームだけなんですが、基本のブイ […]
途中で取り出した鶏モモ肉は粗熱が取れたらそのままス […]
よく熟れたアボカドは歯茎でも潰せるほど柔らかいです […]
少し手間もかかりますし慣れないと難しい料理かもしれ […]
山芋と卵を合わせた生地を使うレシピは介護食にはとて […]
歯の悪いお年寄りも嚥下が心配なお年寄りも小さなお子 […]
特に固い材料は使っていませんが、歯の状態が悪い方に […]
温泉卵はちょっとしたトロミ液代わりになりますので、 […]
