介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
炒り豆腐はお子様からお年寄りまで食べやすいおかずで […]
豆苗は安くて栄養価も高く、β-カロテンが豊富に含ま […]
お好みでチーズやハムなどのせて色々アレンジしてくだ […]
歯の悪い方でも安心なお豆腐と嚥下の悪い方に口の中で […]
生で食べるホタテの貝柱はとても柔らかくお年寄りには […]
歯の悪いお年寄りはアサリなどの身がしっかりした貝は […]
鶏肉を入れる際は、よく粉をはたいて1枚ずつ丁寧に入 […]
ブロッコリーは芯の部分も食べられます。ただし皮の部 […]
冷蔵庫にお豆腐が余っていれば小さく切って入れてもい […]
歯の悪い方に提供する場合は、麺を食べやすい大きさに […]
