鶏むね肉のカレーマヨ炒め

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高タンパク低脂肪食品の鶏むね肉を、カレー風味でサッとソテーしたレシピです。注意点は焼きすぎないこと。火を入れすぎると身がパサパサして硬くなってしまいます。ここではそうした事を防ぐため仕上げに酒を振り入れてフワッと仕上げました。短時間で出来る簡単メニューです。

材料 : 2人分

調理時間目安 : 10分以内

レシピ

材料
鶏胸肉 300g
カレー粉 大さじ1
小麦粉 大さじ3
マヨネーズ 大さじ1〜2
醤油 小さじ2
大さじ1

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