介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
硬い材料を使いませんので歯の悪いお年寄りにも安心で […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合は、最初から蒸し大豆 […]
胃薬のキャベジンの名前はキャベツから取って付けられ […]
柔らかい材料しか使っていませんので、歯の悪いお年寄 […]
嚥下の悪いお年寄りでも、こういったタイプの料理なら […]
炊き込みご飯も慣れればとても簡単です。目安としては […]
フランスでは水が日本と違って硬水の為、野菜を茹でる […]
卵を半熟に仕上げれば、黄身が全体に絡んで嚥下の悪い […]
マヨネーズを使うとカロリーが気になるという方もいら […]
お使いの炊飯器によって仕上がりのご飯の硬さは色々だ […]
