豆腐

豆腐入りカニ玉

ご紹介したレシピでは酢を使っていませんが、さっぱり […]

嚥下の悪いお年寄りに提供する場合は、汁に片栗粉でト […]

味つけは親子丼などと同じく甘辛い醤油味ですから、子 […]

お年寄りに提供する時に、トマトの皮が気になるようで […]

真ん中の卵を半熟に仕上げ、ネタと絡めて食べる事で嚥 […]

そんなに濃い味付けではありませんが、煮汁ごとご飯に […]

トロミを付けた丼物は嚥下の悪いお年寄りにも食べやす […]

はんぺんを入れてフンワリと焼き上げた卵焼きはお年寄 […]

いつもの煮魚をちょっと韓国風にアレンジするだけで目 […]

今回の分量ですと生地はかなり緩い生地になります。も […]