介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
お年寄りに提供する時に、トマトの皮が気になるようで […]
真ん中の卵を半熟に仕上げ、ネタと絡めて食べる事で嚥 […]
そんなに濃い味付けではありませんが、煮汁ごとご飯に […]
トロミを付けた丼物は嚥下の悪いお年寄りにも食べやす […]
はんぺんを入れてフンワリと焼き上げた卵焼きはお年寄 […]
いつもの煮魚をちょっと韓国風にアレンジするだけで目 […]
今回の分量ですと生地はかなり緩い生地になります。も […]
お年寄りに不足しがちなカルシウムとタンパク質を沢山 […]
肉豆腐と言うと、すき焼き風の甘辛い味つけが定番です […]
豆類を好きなお年寄りは多いのですが、喉詰めを心配し […]
