介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
カレーもグラタンも、子供からお年寄りまで皆が好きな […]
近年、スーパーでよく見かけるようになったサラダ用蒸 […]
トロミを付けた丼物は嚥下の悪いお年寄りにも食べやす […]
長い麺をすすり上げて食べるのが難しい方に提供する場 […]
今回の分量ですと生地はかなり緩い生地になります。も […]
お年寄りに不足しがちなカルシウムとタンパク質を沢山 […]
このレシピのコツは、卵を加熱しすぎない事です。お好 […]
豆類を好きなお年寄りは多いのですが、喉詰めを心配し […]
お年寄りにとって鯛やヒラメなどの白身魚の刺身は身が […]
すり流しは簡単で胃にも優しい食べ方ですし、蓮根やジ […]