介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
茄子もオクラも火の通し方次第で歯ごたえを残すことも […]
野菜を小さく切ってミンチ肉を使ったカレーはお年寄り […]
長芋は歯の悪い方でも比較的食べやすいですが、無理な […]
辛いのがお好きな方はお好みで鷹の爪や豆板醤などを入 […]
お年寄りを意識した献立を考えた場合、スプーンで食べ […]
硬い材料を使いませんので歯の悪いお年寄りにも安心で […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合は、最初から蒸し大豆 […]
今回ポン酢で和えましたが、味つけせずにそのまま食卓 […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合、茄子の皮が固そうで […]
白身の魚は、刺身だと身が締まっていて新鮮な物ほど歯 […]
