噛みやすく飲み込み安い

コンビーフのポテトサラダ

ポテトサラダは老人の介護施設でも良く提供されるメニ […]

お焼きにしたチクワはとても柔らかいですので、歯の悪 […]

トロミの付いた餡かけレシピは嚥下の悪い方にはおすす […]

オクラを長くボイルして柔らかく仕上げれば歯の悪いお […]

使うキノコはシメジに限らず何でもお好きな物で良いと […]

お好みで甘長唐辛子などを一緒に煮ても美味しいと思い […]

お年寄りを意識した献立を考える際に覚えておくと良い […]

お年寄りに提供する場合は、味噌を炒りつけずに田楽の […]

茄子もオクラも火の通し方次第で歯ごたえを残すことも […]

野菜を小さく切ってミンチ肉を使ったカレーはお年寄り […]