主菜
はんぺんを入れてフンワリと焼き上げた卵焼きはお年寄 […]
いつもの煮魚をちょっと韓国風にアレンジするだけで目 […]
春キャベツは少しの時間でとても柔らかくなりますが、 […]
今回の分量ですと生地はかなり緩い生地になります。も […]
お年寄りに不足しがちなカルシウムとタンパク質を沢山 […]
肉豆腐と言うと、すき焼き風の甘辛い味つけが定番です […]
嚥下の悪いお年寄りに提供する場合は、仕上げに水溶き […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合は、菜の花は先に下茹 […]
甘い味つけが好きな方は、ここに砂糖を小さじ1程度加 […]
味噌やマヨネーズは、口の中で食材が散らばるのを防ぐ […]
