主菜
トロミ付けした水分多めの炒め物は嚥下の悪いお年寄り […]
一度表面を焼いてから短時間煮る事でパサつきがちなむ […]
南瓜も鮭も柔らかいので歯の悪い方にも食べさせやすい […]
鮭の身は赤い色をしていますが、分類としては白身魚で […]
この料理はご飯にも勿論あいますが、パンともとても良 […]
お年寄りに提供する場合、サツマイモは喉詰めしやすい […]
コチュジャンの粘り気が全体をまとめてくれるので嚥下 […]
小麦粉を使っていませんので、とてもフワッとした仕上 […]
スープにトロミ付けした中華風のお料理はお年寄りにも […]
歯の丈夫な方でしたら、このままレタスやサニーレタス […]
