主菜
鮭の身は赤い色をしていますが、分類としては白身魚で […]
この料理はご飯にも勿論あいますが、パンともとても良 […]
お年寄りに提供する場合、サツマイモは喉詰めしやすい […]
コチュジャンの粘り気が全体をまとめてくれるので嚥下 […]
小麦粉を使っていませんので、とてもフワッとした仕上 […]
スープにトロミ付けした中華風のお料理はお年寄りにも […]
歯の丈夫な方でしたら、このままレタスやサニーレタス […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合は、豚肉を小さく切っ […]
仕上げに入れる刻みネギは無くてもかまいません。使う […]
魚の南蛮漬けは、出汁を加えずに調味料と野菜の水分だ […]
