主菜
卵の生地に味つけをして焼けば、冷めても美味しく食べ […]
えんどう豆は意外と皮が分厚いですので、歯の悪い方に […]
スナップエンドウはしっかりとした筋がありますので、 […]
鯛やスズキなどの白身の魚は加熱しても身が硬くならな […]
そのままでも美味しいですが、とろみ付けした餡を掛け […]
最近の厚揚げは昔の様に煮ている途中で茶色い油が染み […]
炒り豆腐は簡単ですし、豆腐はどんなものとも喧嘩せず […]
肉に片栗粉を付けて焼く事でタレに濃度が付き肉に絡み […]
今回は簡単にチューブの生姜とニンニクを使いましたが […]
簡単な炒め物ですが、ボリューム感もありますので副菜 […]
